我小时候在老家，经常自己捉螃蟹，煮着吃。 记得有一次，我和发小一起去湖边捉螃蟹，湖很大，很静，水很清，能看到底，能看见水草在水中摇摆，能看见五条游动的鱼在吃水草上的虫子…… 我们两个各抓着螃蟹的一只脚，使劲摇，想把里面的蟹黄都挤出来吃掉。 “你那边的蟹黄咋那么多啊！”我看着他手上的螃蟹，眼睛直放光。
食材 新鲜毛豆500克左右、香菜一棵、蒜三瓣、干辣椒三个、香醋（陈醋）两大勺、生抽两勺、白砂糖适量、油泼辣子适量、熟白芝麻少许。 做法步骤 1.买来的毛豆，把老硬的部分剥掉，留下鲜嫩的豆子部分；干辣椒切成小段，蒜切片，香菜切末备用。