母鸡怎么才好吃

首先,要挑选一只健康的母鸡(一定要是活的啊);其次,准备一些葱、姜、八角、桂皮、干红辣椒,如果喜欢味道重点的可以多放点辣椒;最后,把以上原料冲洗干净,锅中入适量水,放入洗净的鸡,大火烧开,捞出。 接下来就开始做吧!