把小黄鱼清洗干净，沥干水分备用 2.调个炸糊：把面粉、生粉和泡打粉倒入碗里，慢慢加一些水调成酸奶般的浓稠度即可（不要用水直接冲面糊） 3.在鱼身上划几刀，均匀抹上盐后腌10分钟左右 4.给鱼均匀沾上面糊 5.锅里下油烧热，然后把小鱼放进锅里炸至金黄酥脆就可以捞起来了！
1. 石练（竹海）：从县城到竹海的山路比较险峻，但是沿途的风景很美；到达目的地之后，山脚下的那座寺庙很有感觉！如果天气好，山上云雾缭绕的也很美；2. 王村口：这里是刘邓大军挺进福建的出发地之一、也是浙西南红军根据地的中心，是一个历史重镇。