厨房的通道留多少？
厨房在家居中是使用频率比较高的空间，做好厨房设计对之后的生活十分重要。通道尺寸作为主要的厨房设计尺寸之一，合适的通道尺寸有助于提高烹饪时的工作效率，让动作更加游刃有余。今天为大家分享下关于厨房尺寸中常见的厨房通道尺寸。
单排型橱柜布局
单排式橱柜就是将所有的柜体靠着一堵墙一字排开，这样的布局在极小户型中十分常见。由于受墙面长度的限制，单排式橱柜在通道空间上通常不够充裕。单排式橱柜的通道一般为60-90cm起步，这个空间在满足一个人使用厨房的情况下，会稍显局促。要增加做饭时的舒适度和减少误伤，需要预留至少90cm的通道空间。
双排（并列式）型橱柜布局
并列式橱柜是将两排柜体并列平行放置，双排操作台面空间更大，台面可用储物空间也增加了，非常适合家庭成员较多，空间面积较大的家居使用。在通道尺寸上，双排式橱柜的通道尺寸通常为90cm起步，通道宽敞，多人使用也毫无压力。
双排岛台式橱柜布局
岛台式橱柜是在双排式橱柜的基础上加一个中岛形式的操作台，岛式台面能够增加使用台面的面积，为下厨操作也提供了更大的发挥空间。在通道尺寸上，岛式橱柜需预留90*90cm的通道空间。
厨房操作三者之间的距离
三者之间的距离是厨房设计中常用到的“黄金尺寸”：冷区、操作区、热区之间的距离以60cm为宜，并且三者顺序为：冷区-操作区-热区。冷区是指冰箱、储物柜等不产生高温的空间。
操作区是指水槽、切菜做饭的区域。热区是指炉灶、烤箱等易产生高热的区域。这样的布局距离，能够减少做饭时的体力消耗和误操作，是厨房动线最为科学合理的设计。
冰箱和水槽的距离
水槽一般和冰箱并排放置，二者一般为2倍柜体的间距，约100cm左右。这样既能将二者之间的距离保持在合适的范围，也不至于占用太多厨房空间。
炉灶与水槽的距离
炉灶距离水槽一般为60cm，是为保持三区之间的黄金尺寸。这样既能保证炉灶周围有足够的空间热空气流动，散热良好，使用安全。