孩子吃什么食物健脑？
1、富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸是脑部神经的重要组成部分，可维持细胞膜正常流动性，保持神经的生理功能。鱼肉中富含EPA，能抑制血小板凝聚，在血管内皮细胞中，能增强细胞膜的流动性。而核桃、芝麻、沙丁鱼等食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸。
2、富含磷脂的食物：磷脂是脑部神经的重要组成部分，是构成脑神经细胞的原料。大豆和动物的内脏中均含磷脂很丰富。
3、含糖高的食物：葡萄糖是神经细胞和脑细胞的能源，糖类应占每天食物总量的60%~70%;含糖高的食物有：米、面及马铃薯、甘薯。
4、含B族维生素，维生素C，维生素E及铁质等的食物等。