胡萝卜煲鸡汤有什么功效？
胡萝卜味甘性平具有益脾和中，养肝明目、化痰止咳、解毒的功效。可入肺、脾经，对缓解肠胃疾病有一定好处，与鸡相佐，既鲜香扑鼻，又营养健康。
鸡味甘、性温，能温中益气、补虚劳、强身祛病，用于治疗气虚乏力、营养不良、畏寒怕冷等症。所以鸡肉是一种具有强身补体功效的营养品。
由于鸡的肉质细嫩，蛋白质易于消化吸收，与胡萝卜中果胶、纤维的数量和性质有关系，它能结合肠道里的细菌和毒素，排出體外，阻止糖类的吸收，降低血糖，降低血脂和减肥防止动脉硬化的作用。此汤是日常保健和减肥的上乘佳品。
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