草鱼肉什么功效？
草鱼营养丰富，且肉质细嫩鲜美，白而不腻，为四大家鱼之一。草鱼是我国产量最高、分布最广、适应性最强的淡水鱼之一，全国各地均有养殖。草鱼除了生吃的鱼生、腌鱼等外，最常见的就是干炸、清蒸、红烧或是锅贴等，都是一流的下饭菜。
草鱼有着很好的药用价值，常食草鱼具有补五脏、增力气、止咳的功效。《本草纲目》中记载，草鱼有暖胃、活血、通乳之效。
草鱼具有很高的营养价值，每100克草鱼鱼肉中，含有蛋白质15.6克、脂肪5.4克、碳水化合物2.4克及维生素A、维生素C、钙、铁、磷等人体必需的营养成分。