红萝卜什么功效?
中医认为,萝卜性凉,味甘辛,具有促进消化、润肺化痰、清热解毒、开胃健脾、降气止咳、解酒毒、消食滞等作用。若上呼吸道感染、支气管炎、咳嗽痰多、饮食积滞、胸膈满闷、消化不良造成腹部胀满者,可多食萝卜缓解不适症状。
萝卜含有丰富的淀粉酶,能分解食物中的淀粉、脂肪,起到辅助消化的作用,并且含有木质素,能提高人体的免疫力。萝卜所含的钙、磷、铁等元素,也比苹果、梨、桃多出几倍甚至几十倍,同时还含丰富的vc和微量元素锌,能帮助睡眠、促进伤口愈合。另外,萝卜含有降糖成分及丰富的钾、磷,可作为糖尿病病人及肾病患者常选用的蔬菜。