厨房餐厅多少面积?

管梓涵管梓涵最佳答案最佳答案

首先是厨房面积,在设计的时候,厨房需要做一些基础的区域分析,首先要做的,就是对厨房动线的规划。厨房的动线,可以理解为使用厨房时候的走位路线,主要和水槽区、烹饪区和储藏区有关。

如果厨房面积比较小,三者应该依次排成一个三角形,或者排成一排,让这三个区域相互靠近。如果厨房面积比较大的话,做U型或双排布局的话,要确保两排操作台之间的距离要大于60-90公分,保证使用起来不会太拥挤。

然后再厨房面积,要保证厨房净尺寸不小于1.5x1.5米。在实际设计的时候,厨房一般不小于4平方米,如果做双排设计,不小于6平方米较合适。

再然后就是餐厅面积,餐厅的面积可以小一点,4-6平方米就足够了。在布置餐厅的时候,要让餐厅和厨房靠近,或者挨着,这样传递饭菜或者放置碗筷会比较方便。还要给餐厅留一个比较大的上风口,同时也要把餐厅布置在室内采光较好的地方,尤其是和客厅打通的餐厅,一定要让餐厅挨着窗户布置,否则餐厅很容易采光通风不好。

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