烧好的排骨能放几天？
一般情况下，烧好的排骨在冰箱的保鲜层里面最多只能存放3天，若是在冷冻室里面则能存放15天左右。烧好的排骨主要是被细菌污染。细菌繁殖的适宜温度是37度左右，而在37度以上时，细菌繁殖的时间会变得越来越快。所以烧好的排骨最好在5天以内食用完为宜，而且放在冰冻室保存。
在保存时，也要注意包装好，避免生熟交叉污染。在保存期间，每隔一两天要先拿出来加热一次再放回冰箱，这样更有利于保存，取出后必须要先加热完全后再食用，否则容易腹泻。在保存到第5天的时候就要食用完了，最多不超过一周。超过保存期限一定要扔掉。
日常保存食物的方法：
1、冷冻法：适用于肉类。
2、真空法：适用于熟食、真空包装的罐头。
3、渗透保存法：适用于糖渍、盐渍的食品。
4、高温灭菌法：适用于密封的瓶罐食品。
5、低温保存法：适用于冷藏的食物。