东西放厨房怎么防油污？
油垢是所有家庭主妇最头疼的事，厨房由于最容易积存油污，所以更要费点心思清洁。下面，教你几招去油污的妙招。
炒菜时的油烟是最大的一类污物，油污非常顽固，粘在物体表面很难擦掉。另外，菜肴中含有大量的盐、味精、各种调味品及肉制品等，也会使厨房的钢瓶、灶台、水池、刀叉等染上一层污迹。更糟糕的是，厨房中的油污总给人一种“油腻腻”的不愉快感觉。
◆避免油污办法：充分利用电磁炉
炒菜时不用煤炉或燃气，而改用普通的电磁炉。这是因为，在相同的功率之下，电磁炉的加热速度更快且热量均匀，没有燃烧烟火污染，也不会产生有害的沉积物。虽然说，电磁炉较容易糊锅，但可在其上方放一个隔水蒸架，借助蒸汽来煮饭、菜。这样不但可以解决易糊锅的问题，而且由于隔水蒸架的作用，使锅中的油污不易渗入至电饭煲或燃气泄漏而产生泄漏爆炸。
◆避免油污办法：让不锈钢来替代
曾经有人用过一种方法：用一块保鲜膜，上下折叠，围住锅子，然后加热。为了使保鲜膜易剥离，要在其上面涂抹一层鸡蛋清，再用牙签划上几个小孔。当锅烧热后，再放入少量的油，在炒菜时，只需轻轻地将保鲜膜拨到一边，就可以轻松做饭、炒菜了。
但由于不锈钢不宜和醋、苏打等化学物质接触，容易起化学反应，而搪瓷会因磨损而使金属成分外漏，所以说，这还不是一个完美的方法。
◆避免油污办法：使用防油喷雾剂
在购买防污喷雾剂时，最好选用高质量的产品，因为质量差的喷雾剂，不但起不到防油污的作用，而且还会对食物造成污染。防油污喷雾剂的使用方法：先将餐具冲洗干净，然后用烘干机或抹布擦干，再喷上防油污喷雾剂，最后放入烤箱里烘烤一段
时间即可。其实，也可以不用烘干机，因为食物不可能在一两个小时之内全部吃完，而没有吃饭的那部分，同样会渗透进油污。所以，喷洒上防油污喷雾剂后，放置半个小时后食用亦无妨。
◆避免油污办法：不要用钢丝球清洗
由于油污是不易溶解于水的，所以，在刷锅时，不要用钢丝球来刷洗，以免让油污粘在钢丝球上更加难以清除。正确的方法是，用开水浸泡过的一次性抹布，拧干后在油烟机上擦拭。一旦钢化玻璃或灶台上有顽固的油垢，不要忘用喷上清洁剂再用报纸包住，这样比较容易擦拭。要想洗净抽油烟机的油垢，不妨将过滤网取出，放进一些白醋，烧开热水浸过的水中，浸泡一个小时左右，再用清水冲洗干净。这样，不但能洗净过滤网，而且有助于清除油烟机的异味。当然，如果有可能的话，最好定期请专业的清洁人员来清理家中的油烟设施。
◆避免油污办法：改用玻璃容器
因为玻璃容器在加热时不会渗油，也不会影响食物的味道，因此在厨房最好换一下所用的容器，这样会令你的烹饪过程更愉快。当然，改用玻璃容器还有一个好处，就是可以避免用久了的锅具会产生一些有害物质。