辣椒渣配什么好吃？
用青尖椒和小米椒按照1：2的比例放入绞肉机内打成辣椒蓉，然后把辣椒蓉放到盆里，加入少许花椒粉、白胡椒粉、盐巴和味精充分拌均；把拌好的辣椒蓉装入容器内，盖上盖子或保鲜膜，腌制15分钟 取一只干净的碗，调入生抽4汤匙（约50毫升）、香醋3汤匙（约45毫升）、芝麻油1汤匙（约15毫升）和大蒜汁3-4瓣大蒜的量调成汁，调好以后放置一会儿让其自然融入辣椒之中 再准备一碗白米饭，夹着菜吃就可以了！如果你喜欢吃软糯一点就多泡一会，喜欢脆爽的就少泡一会。
我一般喜欢在饭后吃，因为有点辛辣刺激，所以不多吃。每次一小碟，泡的很入味，吃起来特别过瘾！ 如果饭吃得多了，感觉撑得慌，可以用西瓜霜润喉片或者罗汉果泡水来清新口腔，保护嗓子！ 希望楼主胃口好，身体棒棒哒！