儿童吃盐多的危害?

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宝宝一天该摄入多少食盐?

《中国居民膳食指南》建议,1-3岁幼儿每日食用1.8g的食盐;4岁以上的孩子每日食用2.3g的食盐。而0.5g的食盐也就是普通啤酒瓶盖去芯后的高度,这个数据相当于一个成人一天摄入盐量的1/6。 需要提醒的是,这仅仅是建议值,并非绝对值。比如,你家孩子正在长身体、吃得下肉,那么就可以适当多吃点含钠高的食物如咸菜、咸蛋等,但总摄入量依然要控制在以上范围。

值得注意的是,这仅仅指的是食入盐的量,并非是调料中的钠含量。因为我们的饮食并不是单一的食物,往往多种食物一起吃才会产生出“加加减减”的效果。如果家长担心孩子的食盐量超标,不妨自己算一下:每天吃的食物中含钠量(以Na计)超过700mg,就要考虑减少一点家里食物的含钠量了;若高达1400mg,就应该果断减少了。

儿童吃盐过多的危害有哪些?

损害牙齿:经常吃零食、甜食和含盐量高的食物,尤其是处于换牙期的孩子,口腔内细菌会造成龋齿。

引起肥胖:各种甜点、含糖饮料都是高热量高糖食品,孩子吃了容易导致发胖。

增加高血压风险:美国一项研究发现,与不吃沙拉的人相比,每周吃两次以上奶酪、沙拉等高钠食物的人,成年后患高血压的风险高出52%!我国也存在类似情况,根据2012年全国营养与健康调查数据显示,5岁以下的儿童的高血压发病率达到3%,5岁以后升高到10%,而这都与幼年时高盐的摄入有关。

可能致癌:世界卫生组织曾建议,每人每天的食盐摄入量应少于5克,然而,据相关统计,我们人均每日食盐摄入量为12克左右,是推荐量的两倍还多。长期过量摄入食盐,会增加患癌的风险。 其中,胃癌与食道癌的发生率就与食盐摄入过多密切相关。有研究称,亚洲地区食管癌高发可能与该地区人民爱吃咸菜等有关。

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