新鲜口蘑怎么炒好吃？
食材准备： 口蘑、五花肉、青红辣椒、尖椒、葱、姜
制作过程： 1、首先将买回来的口蘑清洗干净，然后将其切成片状备用。（我买的口蘑比较大，所以我只切了一点点）
2、接下来是配料：葱姜蒜洗净都切成末，尖椒和红尖椒去籽后也切成小段，最后把切好的青红椒和尖椒一起放入碗中，加入少许的盐腌制5~8分钟。因为后面要加生抽，如果提前放进去腌制的的话就会很咸了！
3、锅里热油，油热后将切好的五花肉倒入锅中，煸炒至肉变色，加入豆瓣酱和豆豉继续翻炒。（这里放豆瓣酱和豆豉都是为了提香，所以不需要太多）
4、等到五花肉差不多熟了，加入之前切好的葱姜蒜末，继续翻炒；等到香料的味道充分融入到了肉馅里，就可以下口蘑了。