蕃薯和什么做好吃？
“宁可食无肉，不可饭无芋” 作为在潮汕待了四年的外省人，不得不说一句，这句话真的是说到心里去了。 先上做法吧！比较简单粗暴。 材料：大个头的番薯两个（小个头的可以三个）、花生油、白糖。
1.削皮，切成薄片待用；
2.放进锅里蒸熟，我大概蒸了二十分钟样子，软烂了就行；
3.趁热放入适量的白砂糖拌匀，糖的量取决于你个人的甜度喜好，我大概放了五汤匙的样子；
4.拌好之后盖上盖子，等到完全冷却就可以了。 小贴士： 如果不喜欢吃太甜的，可以在蒸的时候不放糖或者少放一点，等拌好了再吃的时候再按个人口味加糖。如果一次做多了吃不完，可以用保鲜膜封口，放在冰箱里储存，第二天拿出来加热一下就可以吃了，非常软糯香甜。
这是我最喜欢的一种做法之一，简单快手又好吃，喜欢的可以试试哦~\(≧▽≦)/~ 除了跟做菜一样煮熟了吃之外，还可以把切好的番薯条用空气炸锅油炸一下，吃起来酥酥脆脆的，也很不错。不过我觉得油炸过的番薯会损失一部分营养成分，所以不建议多吃。 除了直接蒸着吃、煮着吃以外，我还会用蒸锅蒸出番薯糖水来喝，把切好的番薯放到碗里，盖上盖子，大火烧开后转小火蒸熟，然后舀出来晾凉，加入白糖调味即可。很清甜滋润，是不错的夏日消夏解暑饮品。