大排煮什么好吃？
本人超级爱吃肉，所以对吃肉这件事上还是小有研究，下面分享几道上汤大排的做法 第一步、准备食材。 鲜面条适量（我个人比较喜欢吃软一点的面条所以会提前用开水浸泡一下）、猪大排500g、葱姜蒜适量、豆腐一块 第二步、把排骨清洗干净后剁成小块 用清水冲洗干净血水后控干水分备用 第三步、锅中加入适量的植物油，油温烧至7成热的时候加入葱、姜、蒜爆炒出香味
第四步、将排骨放入锅中开始煎炒，炒至排骨变色后加入八角3颗、桂皮一段、香叶三片继续翻炒
第五步、锅中加入适量生抽、老抽和豆瓣酱，翻炒至上色均匀后加入开水大火烧开后转小火慢炖40分钟 第六步、另取一锅，水开后下面条煮熟后捞出过冷水待用 第七步、这时候排骨也炖的差不多了，把切好的豆腐块倒入锅中一起炖煮10分钟左右
第八步、最后撒上葱花就可以享用了啦！ 是不是很简单呢～喜欢的小伙伴可以动手试试哦~