鸽子几年的好吃？
小时候住在外公外婆家，离县城不远。但是那里没有小卖铺也没有网吧，所以一到周末和假期就跟同学去城里。 当时最喜欢吃的是一家卖卤菜的，那个店不大，门面也不高，但是人气很旺。他那里的卤菜味道好，价钱也公道，最主要的是能无限量免费喝汤！
我们点好菜后，老板就会端来一个砂锅，里面是刚煮好的鸡汤，让我们趁热喝。这锅汤味道真好，鸡肉也很入味，后来我问过老板，他说鸡都是当天宰杀的，所以我才能喝到这么鲜的鸡汤。
那时候我10岁，最喜欢吃的菜是萝卜皮，因为又脆又辣又香！老板总是把萝卜皮切得特别薄，而且用辣椒酱拌好后红辣椒特别多，所以看着就很有胃口。我总能把一盆萝卜皮吃得干干净净，连汤都不剩。 用现在的话来说，那家店应该是“苍蝇馆子”，环境差、味道好、价格实惠。后来再回去的时候已经停业了，据说是因为卫生不过关。
第二喜欢的一家店是在小镇上，当时小镇上只有这一家饭店，所以生意很好。这家店最出名的菜是豆腐炖猪脑，做法相当讲究，先把豆腐切成块然后放在锅里煎成金黄色，再和猪脑一起炖。猪脑比较嫩，入口即化；豆腐外焦里嫩，带着一丝丝甜香味。
这家店的菜价相比第一家要贵一些，但是因为分量足，所以我们经常打包带些菜回校吃。
信鸽是短距离、中距离、长距离和超长距离各种不同飞行能力的混合体，这种混合体的形成，是由于各种不同飞行能力的祖源鸽相互杂交并经饲主按各自目的选育所至。短距离鸽具有高频率快速扑翼飞翔，不善于长时间滑翔飞行的特点；而长距离鸽则恰恰相反，具有低频率、不急速、善于滑翔的特点。前者体态紧凑、重心低、胸部深、腿粗壮、趾深、头部较小；后者体态开展，重心高、胸部较浅、腿细长、趾浅、头部较大。这种由飞行能力决定的生态特征，是不可超越的。短距离鸽很难经过调教训飞变成长距离鸽；而长距离鸽，同样很难改变习性参加短距离比赛。这二者之间，只有2-300公里的距离作为兼项鸽选育的过渡段。
长年经验证明，在各种不同飞行能力的信鸽中，一年在各方面条件都正常的情况下放飞的最多不超过4-5次，以鸽子一年的生长规律而论，如果超出上述次数，势必会给鸽子的生理机能带来破坏性的损伤，并且为来年的参赛鸽留下严重隐患。我们主张一年最多以1-2次的放飞为最高限度。只有严格遵守上述放飞的原则，才能使鸽子的体质及机能保持最佳状态。
通常所见到的那样，一年到头长年累月的不间断的放飞，使信鸽的生理机能经常处于高度紧张状态，久而久之，即使放飞100多次的鸽子，也很难有出色的表现。这种现象在其它动物及人身上也同样出现，比如经常参加100米短跑的优胜者很难在10000米以上的大运动量比赛中获胜，而优秀的长跑运动员同样很难在中短距离中夺冠。上述情况，是由于短跑运动员的心肺功能和肌腱、韧带承受不了长久高强度的运动量，而马拉松运动员由于长期慢跑的训练使肌肉的爆发力不足的缘故。
鸽子的体能消耗是“有形的”，是“不可再生”的，这一点必须给予充分认识。鸽子在一年时间内，究竟有多少体能余点可用于放飞和参赛，是与“有形消耗”和“无形消耗”综合折合成“纯度”后剩余的体能直接有关的。放飞与参赛对鸽子来说无疑是“有形的消耗”；而这些“有形的消耗”又因时间和季节不同分为“有形重耗”和“有形轻耗”。年过两岁进入成年期的优秀信鸽，只要在一年内严格遵循“2+2”、或“1+2”的放飞原则，即使加上参赛飞行，同样不会有大的影响。
严格遵循“2+2”原则进行放飞与训练的信鸽，只要在当年冬季及次年春季做好预防准备工作，一般很少或不会感染疾患，其它“有形的消耗”也易于控制和治疗。因此，我们主张将放飞及参赛的主攻方向集中到“2+2”范围内，在“2+2”之外，只要在气候、季节允许并能保证鸽子体能的前提下，进行“有形轻耗”性的放飞，对于提高当年和翌年的参赛成绩也是有利的。
