怀孕两个月能吃文蛤吗?

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可以吃,但是不宜多吃。 蛤蜊又名花蛤、文蛤、乌蛤等,是一种软体动物,其肉质鲜美,富含蛋白质,有“海中鸡蛋”之称。它含有人体需要的锌、铜、锰、磷、铁等多种微量元素,钙含量也比较高;它还是高蛋白、低脂食品,对心脏和肌肉组织有很好的保养作用。

孕妇可以适当进食蛤蜊,但需注意不可过量摄入,因为其中含有一定量的异尖线虫,即海兽胃液中的寄生虫,如果烹饪不当或者肠胃功能虚弱的话,容易导致出现呕吐、腹泻、消化不良等症状,对于胎儿的发育也会有影响。

为了保证母婴安全,孕妈妈应遵循“适量、新鲜、卫生”的三大原则食用蛤蜊。 在挑选蛤蜊时,要注意观察颜色是否正常(变色的蛤蜊可能已经不新鲜了),表面是否光滑且干净,用手摸一摸是否有坚硬感,闻起来有无腥味。 另外,由于现在环境污染比较严重,大家在吃蛤蜊的时候,最好将外壳清洗干净后再进行烹煮,保证卫生。 对于脾胃虚寒、急性肠炎患者以及哺乳期妇女来说,也应少吃或不吃蛤蜊,以免引起肠道不适。 如果确实非常喜欢蛤蜊的味道,又担心异尖线虫的问题,可以在做熟之后,把菜放在清水里浸泡20分钟左右,让其中的寄生虫得到充分杀灭。

需要提醒的是,虽然目前并没有关于孕妇吃蛤蜊量方面的明确规定,但为了宝宝健康,孕期还是要做到科学饮食,不挑食、不偏食,注意荤素搭配,营养均衡。

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传统中医理论认为,文蛤味咸,性平,能软坚清热、化痰、利水消肿。适用于痰热咳喘、喉痛音哑、痞块痰核、水肿、脚气、痢疾带下、目赤肿痛等病症。《本草纲目》认为:主治痰饮喘满,利小便。蛤之甘苦平凉,而性入肾也。肾主水而通气于三焦,故能下气消饮利小便也。孕妇适当吃些文蛤鲜汤对身体是有好处的。

孕妇吃文蛤要注意:

一、文蛤不能与李子或红萝卜一起吃,容易中毒。

二、由于文蛤有清热化痰的作用,所以咳嗽痰多的人不能生吃,只能做熟后吃。

三、吃炸文蛤时,要蘸上用醋、蒜蓉等制成的调料,这样不仅可以调和口味,而且可以杀菌消毒。

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