榴莲几个月成熟?
榴莲在9月到次年3月之间上市,具体的成熟时间会根据品种、产地等因素而有所差异。 例如马来西亚的猫山王榴莲一般会在10月份前后成熟,而泰国A级的青尼榴莲则会在6-8月份成熟。
不过一般来说,我们在市面上购买到的榴莲都是在9月至来年3月这个时间段内采摘的。 因为在这之前的季节,热带地区普遍温差较小,光照不强,榴莲很难充分成熟。而到了年后气温回升之后,热带地区将迎来雨季,此时种植榴莲的果农会赶在下雨之前将榴莲采摘完毕。因此我们一般在4到5月期间购买榴莲,会发现表皮还会有细微的裂口。 这时的榴莲虽然没有熟透,但是已经足够新鲜,甜度也达到最高值了,只不过含氧量高的果肉部分会有一点点水分,需要放置几天风干掉。等到表皮完全张开后,果肉的风干过程就完成了,接下来就是最甜的阶段。 当然啦,要是遇上个阳光充足的晴天,可能两天就完全成熟了~那甜度和口感就更完美了!
榴莲从种植到结果需要4到5年的时间,从开花到成熟需要9到12个月的时间。榴莲主要产于东南亚各国,中国的海南和台湾等亚热带地区也有少量种植。榴莲为乔木落叶或半常绿,有气根。
榴莲的特征
榴莲属于藤黄科,常绿乔木,树身高大。叶对生,2至3回羽状复叶,小叶纸质,上面无毛,下面粉白色,被锈色柔毛。花单性,无花瓣,腋生。浆果球形、卵形、椭圆形或长圆形,通常黄色,有恶臭的果胶。种子肉质,多胚。
榴莲的生长习性
榴莲喜高温、湿润及充足的阳光。适合在土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质的砂质壤土上栽培。不耐干旱和积水。较喜肥,对钾、钙的需求量大,对硼、镁亦有一定需求。根部在0℃时即受冻,地上部在-2℃时冻死。冬季气温低于10℃时生长受阻。要求适宜的温度为20-35℃。