玉米土豆饼怎么做好吃？
食材 主料 甜玉米粒（生）300g 马铃薯500g 辅料 面粉适量 鸡蛋1个 精盐4-5g 胡椒粉2g 五香粉2g 植物油适量
制作步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 将除植物油以外所有的食材放入容器中。
3. 用擀面杖等工具捣成泥状，尽量细一些。
4. 加入植物油继续搅打，使各种食材充分混合。
5. 搅拌成如图所示的样子即可，不需要过度揉搓。
6. 不粘锅烧热，不要放油，直接将面糊倒入锅中，用勺子底轻轻压平。 锅底不要刷油哦，否则会沾底。
7. 待其底部定型后，用锅铲按压一下，然后翻身，煎另一面至金黄熟透即可。 做好的玉米饼表面酥脆，里面软糯，带着淡淡的咸香味，非常好吃。如果觉得淡，可以在面糊中加入少许盐和酱油。如果喜欢更焦香的口感，可以少加点水，盖盖子闷一下，不过这样容易使面糊塌下来、变形。
小贴士
1. 也可以加入青豆或者豌豆一起打成泥。
2. 不喜欢吃太干的可以少量多次加水进去。
3. 没有不粘锅的可以正常炒菜的油量就可以了，因为平底锅的油烟较少。