小青嫩南瓜怎么炒好吃？
分享一道很家常，但味道超赞的南瓜做法！ 准备食材： 小青嫩南瓜1个、小米辣4个、香葱2根、蒜粒5瓣、植物油、生抽、蚝油、辣椒酱（可选）、白砂糖适量。
第一步： 南瓜去皮去籽切厚片，放一勺白糖拌匀，腌制半个小时以上，让南瓜充分入味。 第二步： 调汁儿：碗中放入生抽、老抽、蚝油、辣椒酱（可选）、少许白砂糖调成酱汁备用。 第三步： 热锅热油，爆香蒜粒和小米椒圈，下南瓜片大火快速翻炒出香味。 第四步： 南瓜熟后倒入酱汁，翻拌均匀即可出锅！ 这样一道香辣开胃，软糯甜香的青南瓜炒鸡就好啦！ 简单易学，关键还好吃到爆炸呀~