排骨煮什么粥好吃？
排骨藕汤 原料：猪小排500g、老藕1节、生姜4-5片。 制作过程： （1）将排骨清洗干净，剁成小块；藕清洗干净，去皮，切成块状备用； （2）将切好的排骨放到锅里，加入清水，冷水下锅，开始炖煮，待锅开后撇去浮沫，继续煲30分钟左右。如果不喜欢油腻的话，可以将炖好的排骨用清水多冲洗几遍，这样能去除大部分的油脂。
（3）在砂锅中加入适量开水，将洗好的莲藕放入锅内，小火慢炖一个多小时，最后放入少许食盐调味即可食用。 小贴士： 1.莲藕的选择很重要，要选择比较老的莲藕，这种莲藕淀粉含量更高，做出来的粥更软糯。 2.在砂锅中小火慢炖的时候，一定不要开盖，这样才能保证粥的口感和营养。
蔬菜排骨粥 食材准备： 排骨500克，青菜适量，胡萝卜半根，芹菜适量，香菇6朵，大米1碗，料酒1勺，酱油2勺，豆瓣酱1勺，玉米淀粉1勺，食用油适量 烹饪步骤： 将米洗净，浸泡半小时以上。 排骨用凉水煮开，去掉血沫后，放入香菇、料酒、老抽、豆瓣酱一起焖煮至熟烂。 大米煮粥方式蒸熟，大约需要40分钟左右。 在粥快好的时候，将事先剁碎的胡萝卜、芹菜粒放进锅内同煮，然后放入适量的盐调匀。 最后把青菜放入锅内烫一下，就可以出锅了。 如果有喜欢喝小米粥的朋友，可以往里面加入少量的小米，味道更是棒极了！