餐厅厨房可以通铺吗？
一般，我们在餐厅装修设计上，都会将厨房与餐厅隔开，不会通铺。其实，只要把握好通铺的尺度，通铺也是很有好处的。下面给大家阐述一下餐厅厨房通铺的好处有哪些？
1、增加空间利用率
在一般情况下，餐厅与厨房是两个分开的空间，在两个空间内活动，会很不方便。而如果是通铺的话，那就会感觉活动空间变大了。尤其是当餐厅与厨房之间有障碍物（如桌子、凳子等）阻挡的时候，这种感觉特别明显。
2、美观性较差
一般，餐厅与厨房都是两间独立的房间。当厨房的门关闭的时候，是看不见餐厅的情况的；同理，在餐厅也是看不到厨房的情况。但是如果通铺，那两间房间似乎连在了一起，无论是在厨房做事，还是在餐厅进餐，都有不利于隐私的保护。
3、增加操作难度
厨房是一个制作食品的场所，而餐厅则是大家进食的地方。两者虽然都是“食”，但却有着本不同的设计理念：厨房的设计重点在于“备料”，即如何将大量的食物原料，在经过清洗之后，转化成为可供人们食用的食品；而餐厅则在于“饮食”，即如何让乘客享受到美味、安全和舒适。
所以，虽然说从设计角度着想，如果通铺确实会有一定的方便之处；但从安全角度出发，却会让人觉得有点无奈：人在厨房做饭的时候，就餐者在餐厅吃饭，视线会受到阻挡；但从厨房往餐厅的一面，却基本上可以一览无余。也就是说，如果通铺，便大大增加了烹饪者的人身危险。人眼看不到的地方有很多危险；而且当人在做饭的时候，会忙得不可开交，人眼看不到的地方，就会存在许多安全隐患。所以，为了个人安全着想，厨房与餐厅不应通铺。