儿童轻度贫血吃什么菜？
如果只是轻微贫血的话，可以通过饮食来改善的；如果是中度以上贫血就需要吃富含铁剂的食物来补充了。 一般缺铁性贫血是由于铁摄入不足或者机体对铁的吸收利用障碍引起的。在饮食上我们可以注意多吃富含铁剂、叶酸和维生素B12的食物，如瘦肉（如牛羊肉）、蛋黄、动物肝脏、肾脏等内脏器官、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。其中新鲜的蔬菜和水果富含维生素和纤维素，对于纠正贫血有很好的作用，建议适量多吃。 但要注意的是，在食用这些食物的时候，要注意避免和咖啡、浓茶等饮料一起吃，因为茶中含有鞣酸会使铁形成沉淀，影响铁剂的吸收；维生素C也是促进铁吸收的重要营养素，在吃含铁丰富食物的同时也可以适当多吃一些富含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子等水果以及青椒、小白菜、西红柿等蔬菜。 但是由于动物性食物的铁吸收率较高，能达到10%-20%，而植物性食物的吸收利用率较低，仅有3%-5%，如果通过饮食能够调整，原则上是鼓励多吃富含铁剂的动物性食物，比如每日适量添加肝脏类食物。
除了从食物中摄取外，还可以服用铁剂补充。但如果经过一段时间的食疗依然无法见效，就需要及时去医院就诊检查，确定病因后积极治疗并补充铁剂。 最后需要提醒大家的是，不要自己随意购买补铁剂服用，应该在医生的指导下用药，并且注意监测血液中血红蛋白的含量，以免出现铁过量的情况。