reserve喝了有什么作用？
Reserve 是波尔多著名酒庄—侯伯王（Chateau Haut-Brion）酿造的副牌葡萄酒，1959年开始发行，在波尔多右岸酒商中，它是第一个发布副牌的酒业集团。 那么，为什么一支小小的波尔多副牌红酒能够如此有名呢？这一切都得从它的酿造工艺说起.... 作为以红葡萄品种为主的右岸产区，波尔多的红葡萄酒通常由梅洛、赤霞珠或者品丽珠三种红葡萄混酿而成。而其中品质最好的，是采用梅洛与赤霞珠这两种红葡萄精心酿制的红葡萄酒。
这款葡萄酒正是采用了上述两种葡萄混合酿制而成。它具有波尔多红酒所有的特点，有黑醋栗、巧克力的浓郁香味，还有熏烤、香料和木桶的陈香，入口后单宁细腻，酒体丰满，余味绵长。
由于波尔多红酒普遍比较“高冷”，需要温酒器或醒酒器醒上一会儿才能喝，因此很多红酒爱好者都愿意把这款红酒当作日常佐餐酒来饮用。 在世界各大葡萄酒大奖赛上，侯伯王/侯伯王特酿常获殊荣，其副牌葡萄酒 Reserve更是屡获佳绩，蝉联桂冠。在1971年巴黎葡萄酒奥比安盲品会上，一支1964年的侯伯王Reserve击败了包括拉菲古堡在内的众多顶级名庄酒，名列第一；而在同年的波尔多葡萄酒比赛中，这支酒再次夺得冠军奖杯。