食材:猪排骨500克、蜜枣100克、枸杞子、姜片各15克、红枣10枚。调料:精盐5克。做法:1、将排骨洗净,剁成段,用沸水焯一下捞出,控干水分备用;蜜枣、枸杞子、红枣洗净备用。2、将排骨段放入沙锅中,倒入适量的清水,加入蜜枣、枸杞子、红枣、姜片,用大火煮沸,转用小火炖煮1.5小时,加精盐调味即成。
食材:猪排骨500克、蜜枣100克、枸杞子、姜片各15克、红枣10枚。调料:精盐5克。做法:1、将排骨洗净,剁成段,用沸水焯一下捞出,控干水分备用;蜜枣、枸杞子、红枣洗净备用。2、将排骨段放入沙锅中,倒入适量的清水,加入蜜枣、枸杞子、红枣、姜片,用大火煮沸,转用小火炖煮1.5小时,加精盐调味即成。