厨房灶台在南方好吗？
北方地区室内比较干燥，而暖气比较充足的条件下，如果灶台选择了湿润的大理石材质，很容易因为两边温差太大而爆裂。所以在北方最好选择吸湿性比较差的瓷砖。南方的厨房比较适合用大理石，不容易产生霉变，其他材质容易回潮，时间长了容易发黄。
传统上有“北砖南石”一说，意思是在北方要用砖做台面，在南方要用石材质做台面，在很早以前，这种说法是很有根据的。因为以前的砖、石材质单一，不像现在这么多样式。以前砖的吸湿特性很强，所以在吸湿特性强的北方用砖作台面就可能会有问题；而南方过于潮湿，如果使用吸湿性能强的砖作台面，问题就更大了，可能会发黄、产生霉变等，石材质在此方面优于砖材，所以可在南方使用。
事实上，目前，台面的砖和石种类繁多，特性也不尽相同，选台面材料时可按照自己的喜好来，南方用砖、北方用石材也没什么问题。关键在选择时，除了要观察其是否平整，有无裂纹、缺角、杂色等缺陷外，最重要的是选择吸湿性差、防渗透能力强的台面材料，这样更能防止水汽对台面的侵蚀，延长使用寿命。