蛏子孩子能吃吗?

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蛏子性寒味咸,具有清热、止血、化痰、补肝肾、养血、安胎等功效,适用于阴虚发热、胃血亏虚、胃阴不足、阳痿、遗精、腰痛、腰肌劳损、支气管炎、咯血等病症。

从营养的角度来说,蛏子蛋白质含量高达16%,而且氨基酸组成接近人体需要,易于消化吸收,生物价在80左右。此外,蛏子还含有一定量的脂肪、碳水化合物等营养成分;同时,还含有较多的无机盐类,如钙、磷、铁、碘等,特别适合缺铁、钙的人群经常食用。

但患有中医湿阻脾胃证、寒饮内停以及痰湿内阻证者均不宜食用。中医湿阻脾胃证表现为不思饮食,食欲减退、脘腹满闷、恶心呕吐、大便溏泄、身重困倦、肢体酸痛、舌苔白腻、脉象濡缓等;寒饮内停证主要表现为胸胁支满、呛咳倚息、短气、咳吐清稀痰涎,甚则咳吐稀薄如水样痰涎、形寒肢冷、舌苔白滑、脉弦紧等;痰湿内阻证主要表现为身体肥胖、肢体困倦、胸脘满闷、咳嗽痰多、大便稀溏、妇女带下清稀量多等。

此外,蛏子性寒,且所含的组织消化酶有一定的毒副作用,所以,正常人在食用时也应注意适量,不要一次吃得太多,否则也可能对身体产生不利影响,尤其是脾胃虚寒、有胃溃疡以及大便溏泄者、过敏体质者应少吃或不吃。

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