白酒加金桔有什么作用？
金橘有理气，消食，化痰的功效。而秋燥之气，再加上现代人生活工作压力普遍增加，所以肝气容易郁滞，肺胃容易化热生火，导致上火、咽喉肿痛、口腔溃疡及消化功能下降等症状。所以秋天喝白酒泡金橘，具有很好的消食开胃以及化痰止咳的效果。
金橘味辛、苦、酸、温；入肝、脾经。有疏肝行气、消食化痰之功，可用于胸肋部胀痛、消化不良、脘腹胀满、胸闷、咳嗽痰多等。
制作工序：
所需材料：金橘500克，45度左右低度白酒2500毫升。
制作方法：将金橘洗净，晾干水分，浸泡于白酒中密封，泡制7--10天后即可食用。
饮用方法：取泡制10天后的金橘1枚，掰开，放入口中含服。
温馨提示：高血压患者、热性体质者、大便不通畅者、湿热内蕴者不可服用。