裱花嘴有什么作用？
说到这个裱花嘴，大家应该不会陌生吧！但是你真的懂裱花嘴的作用吗？ 可能大部分的人都会认为，裱花嘴的作用就是把蛋糕上的花给“裱”上去。 但实际上，裱花嘴的作用远远不止是裱花这么简单！ 除了能够裱花之外，使用裱花嘴还能够挤出来很多不同形状的图案哦~比如圆形、心形、三角形等等，只要你能想到的形状，用裱花嘴都能做出来。
那为什么用了同样大的力道，别人就能做出很精致漂亮的样子呢？原因就在于你的裱花技术不到位。 所谓裱花技术，其实指的就是挤奶油的时候，对力度和角度的控制。而掌握好这两个关键，就得靠多练了！（毕竟熟能生巧嘛） 只要你能够把力度控制得当、把握合适的角度，那么不管是什么形状的蛋糕，你都能够轻松驾驭啦～
当然了，在练习时候选择的食材可不能太高级。像牛奶、鸡蛋这些比较贵重的物资就别用了，我们可以选择一些便宜又好用的替代原料来练习。比如说酸奶、玉米淀粉等。 只有勤加练习，你才能掌握住裱花的关键所在，不然的话，你看再多干货也白搭！因为实操才是王道啊！