溏心蛋配什么好吃？
对于喜欢咸蛋黄的人，一定要试下这个吃法！炒米饭的时候加两颗咸蛋黄，拌起来吃到嘴里满满都是油润绵软的口感~ 首先准备一碗隔夜饭，一个鸡蛋，一点葱花和食盐。将咸蛋黄放入碗中，用勺子压碎。（我用的生咸蛋黄，所以需要加水搅散）
锅中烧水，水开后把隔夜饭倒入锅中，加入1g食盐和1勺植物油，用筷子搅拌均匀，盖锅盖焖5分钟左右。 把蒸熟的糯米饭挑出来，放凉待用。然后起锅热油，打入一颗鸡蛋，快速炒散后，倒入糯米饭炒匀，最后撒上葱花即可。
咸蛋黄的鲜香混合着米饭的香气在嘴里漫开，这感觉真的太妙了～～～