包菜煮的好吃吗?

佟娜帛佟娜帛最佳答案最佳答案

好吃啊 推荐你个做法 用高压锅快得很!

1、准备一棵包菜,撕成小块儿备用;

2、准备好辣椒碎(不喜欢的可以省略)和花椒粒;

3、锅里多倒些油烧热,放入剁碎的郫县豆瓣炒出红油,倒入切好的姜葱蒜爆香,然后加入辣椒碎和花椒粒炒出香味;

4、这时倒入包菜快速翻炒几遍,使包菜入味;

5、把炒好的包菜转移到压力锅中,加适量生抽、老抽、冰糖、味精,拌匀了炖10分钟就搞定啦! 我一般喜欢配着米饭吃,香喷喷的特别过瘾~

或者你不喜欢用高压锅的话,就用普通的炒锅来烧。在热油里放两勺白糖或冰糖,熬化后倒进包菜迅速翻炒,让每颗包菜都能裹上糖色并均匀地沾满糖液,这时候再加调料进去炒匀就可以上桌了。 这个做法是我看央视的【天天饮食】学的,主持人做了以后得到大家一致称赞,你说好不好吃~

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