杜鹃花有什么作用？
观赏植物， 也是世界著名的花卉之一.在西方， 人们将杜鹃花称为“美国最受欢迎的鲜花”。 在日本， 杜鹃花被誉为“东方的明珠”、“花的绅士”；而在英国， 杜鹃花更是被称为“世界上最美的树”。 可以说，杜鹃花在全世界都是家喻户晓的存在。 但是你也许不知道， 这朵娇艳的花儿其实还有另一副面孔——它还是一种著名的香料！ 早在公元前500多年， 人类就开始采摘野生杜鹃的花朵用来熏香或制作香水了。在欧洲中世纪时， 欧洲人用各种方式提取、分离并纯化杜鹃花中的香味物质， 以获得用于香熏、沐浴、护肤等用途的香精。至今， 许多国际大牌的香水和化妆品中都含有杜鹃花提取物。 除了作为观赏花木和提炼香精之外， 人们还开发出了杜鹃花的其他用处。
1942年， 美国西屋电气公司（WestinghouseElectricCorporation）发明了一种用高压电杀青加工茶叶的方法， 并将此技术申请了专利。这种新技术能够极大提高茶叶的生产效率， 因此受到业界广泛欢迎。然而很少有人知道， 其实他们发明的这项专利技术的灵感就来源于杜鹃花！ 西屋电气公司的一名工程师在一次喝茶的时候突发奇想：如果能用电来杀青加工茶叶，那会不会有其它植物也能被电力杀死呢？于是， 他将一颗杜鹃花放入一个特制的玻璃器皿里， 然后用一条电线连接玻璃杯和插销…… 结果， 杯子里的杜鹃花真的被电死了！就这样， 他们用高压电杀青技术处理了第一批实验样品， 获得了成功。后来， 这一技术被美国食品和药物管理局批准应用于茶叶生产领域。 从那时开始， 全球各地的茶农纷纷改用了新的制茶工艺， 用高压电杀青代替传统的手工杀青。如今， 市面上出售的各种绿茶、红茶、乌龙茶等等基本都是从高压电杀青的茶树上采摘的鲜叶制成的。可见， 高压电杀青技术对茶叶行业的发展有着重要的影响。