广州虾饺去哪?

穆冠鸿穆冠鸿最佳答案最佳答案

虾饺王,在体育东路,靠近体育西路地铁站那头; 刚出来的时候价格不贵,味道还不错。但时过境迁,物是人非,现在的虾饺王已经变得贵且不好吃了。

上周六(2017.5.6)晚上和小伙伴去饭堂打卡,发现环境大不如前;点了两份虾饺,两个青菜,一个叉烧包,一个流沙包,花费122元。 上菜速度很快,但是味道真让我不敢恭维:虾饺皮厚的像包子皮一样,一牙没进去就有大量蒸汽溢出,感觉根本不入味,而且非常非常硬!!!一口下去差点没把我牙崩了……另外一个虾饺好一些,但也没什么虾仁,全是皮和淀粉感……整个吃下来,就一个感受,“这是什么破店啊,怎么还活着呢”。

之前吃过几次,虽然也不难吃,但也没有好的让人念念不忘,所以也没有经常来。不过话说回来,对于老西关的味道,我还是比较宽容的,毕竟时代变了,人口口味也在变,能留在广州的美味也值得令人细细品嚼。 但这次的感觉真的很差很差,失望透顶,不会再去了。

戎文菲戎文菲优质答主

在广州,虾饺属于比较高级的点心,一般酒楼或者茶楼才做得出来。虾饺的虾是鲜虾,用竹签将肉剔出来,用刀剁碎,下油和盐来腌,面皮是用猪油、澄面和蛋黄做成。包好的饺子形似弓背,半透明,以鲜虾仁做馅,肉红、皮白,对比鲜明。蒸熟后皮子全透明,吃起来也爽滑清新。想尝一尝顶级的虾饺,要推荐大班楼。不过那里的人,那可是极好的,最好早点去。

必吃指数:★★★★★ 人均价格:31元 地址:五羊新城寺右北一街一巷3号

虾饺、烧卖还有蛋挞被并称为广州美点“前三杰”,去广州吃早茶,除了必须要吃虾饺之外,烧卖也是必定不可错过的。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!