猴头菇饼干好吃么?

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猴头菇,这个有点神奇的菌类,之前只在书上看到过,原来长这样啊。 之前买过文君的核桃酥和绿豆糕,味道不错。这次买的猴头菇曲奇,包装一如既往的精致。

打开包装,一股浓浓的奶香味扑鼻而来,让人忍不住想尝一口。 一共20个小饼,金黄酥脆的外表下有着柔软的内心,入口即化,淡淡的甜味夹杂着奶香,回味却是满满的醇香。

而且这个小饼含蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素,还有降血脂、降血糖的功效呢! 除了直接吃,还可以泡牛奶或者酸奶吃,我比较喜欢泡酸奶,这样吃口感会更好一些。 用酸奶浸泡后,小饼吸水变软变胖,变得软软糯糯的,十分可爱。 吃完碗里干干净净,一点残渣都没有留下,可见其细腻程度。

对于爱吃零食的我来说,这样的美味值得推荐购买哦~ 价格有些小贵,不过物有所值啦~

宋磊宋磊优质答主

猴头菇饼干,是将猴头菇与小麦粉、食用油、白糖等按比例混合加工而成的营养保健食品。用烘烤方式加工猴头菇饼干,工艺简单,成本较低,营养丰富。

猴头菇饼干的制作方法:将优质干猴头菇切碎,过100目筛,制得猴头菇细粉备用。将小麦粉、玉米粉按7∶3混合均匀,按其总量加入30%左右的猴头菇粉、10%左右的白糖、5%左右的食油,加入适量的水,经活面、轧饼、成型、烘烤等一系列工艺制成。

烤制出来的成品呈金黄色,脆酥可口、甜香味美,内含丰富的蛋白质 (其中含有人体必需的8种氨基酸)、矿物质及维生素,经常食用,能增强人体的抵抗力,对消化系统疾病有较好的疗效。

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