早餐火腿怎么做好吃?

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这个很简单,早上时间紧张的话,前一晚把食材准备好,放冰箱速冻一下,早上拿出来做很方便。 准备两个鸡蛋,一根黄瓜,一根胡萝卜,两根培根(或火腿),一碗燕麦片。 先把黄瓜和胡萝卜用搅拌机打成碎末,加少许盐和胡椒粉调味,拌匀备用。 然后将两个蛋黄打发至发白,加入燕麦搅匀后倒进模具里铺平,盖上盖子或保鲜膜,上锅蒸10分钟左右。

趁这个时间可以把培根煎一下,我用的是电饼铛,煎的过程中给它翻个面,这样更酥脆。 最后可以在燕麦糕上面铺一层生菜,再摆两枚熟蛋,用沙拉酱拌一下吃味道更好。

我平时比较喜欢吃粗粮,所以会常备一些燕麦片、玉米片等。最近在吃的麦片是荷高,也是朋友推荐的德国进口货,价格不便宜但品质真心不错,推荐推荐。

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火腿虾仁三明治

馅料准备好,鸡蛋、胡萝卜、生菜、面包片四片。火腿、虾仁和培根同时下锅焯水,变色后捞出。

锅中坐水,水开,放入鸡蛋,煮6分钟关火,浸泡2分钟捞出。

鸡蛋、火腿、虾仁、培根分别切片,胡萝卜切丝。

锅中加少许油将土豆片煎至两面金黄熟透,取出备用。

取一片面包片,在上面依次放上生菜、培根、虾仁、火腿、土豆、胡萝卜和鸡蛋,盖上一片面包片,用叉子压实后切掉四边即可。

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