几个月能吃鳕鱼？
鳕鱼（Gadus macrocephalus），又称为大头鳕，是鳕形目（Gadiformes）、鳕科（Gadidae）鱼类。该物种主要分布在北大西洋和东大西洋海域，在北欧和北美洲大陆架的沿岸湖泊中也有分布。我国的主要产地在北海和南海。 鳕鱼属冷水性鱼类，栖息在水深大于50米的海洋底层。幼鱼期摄食桡脚类、棘皮动物和毛颚动物等浮游动物，成年鱼主要以底栖动物为食，其中以软体动物、腹足类和甲壳类等无脊椎动物占绝大多数，鱼类食物不足时也会捕食小体形的鱼类。
由于鳕鱼肉嫩味鲜，营养丰富，且易于消化，因此深受消费者喜爱。除鲜食外，还可腌渍或罐装供食用。据测定，每100g鳕鱼肉含蛋白质23.6g、脂肪9.4g、碳水化合物0.6g以及钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养素。
目前，在国际市场上，鲜鳕鱼的交易量很大，价格也比较稳定；经过冷冻、脱水处理的鳕鱼粉和鳕鱼液汁在食品工业中的应用则比较广泛。另外，近年来，随着对海洋生物的进一步开发，从鳕鱼体内分离得到的酶类物质及其基因也受到了人们的重视。 那么，刚出生的婴儿可以吃鳕鱼吗？ 一般来讲，建议2-3岁幼儿开始吃鳕鱼。 因为2岁以下的孩子容易将鱼刺卡在喉咙里，3岁以上孩子的吞咽功能已经比较健全了，不会卡鱼刺。但若宝宝特别喜欢吃鳕鱼，也可以少量吃一些。
但要注意的是，鳕鱼骨刺较少，但还是有的，且鱼头中的骨头较细，不易嚼动，如果宝宝此时正在长牙，就不要给他吃啦！因为牙齿没有完全长出，咀嚼能力很弱，不容易把刺磨碎，一旦卡住，就很危险。
患有消化道溃疡、痛风、肾脏疾病的人也不宜进食鳕鱼哦~