【鸡爪】 食材以及调味料的准备：鸡爪8个，柠檬1个，姜几片，小米椒2个，小葱适量，蒜3瓣，生抽2勺，老抽小半勺，蚝油1勺，糖少许。 烹饪做法：1、鸡爪洗净后剪去指甲切成小块（可以泡一下去除血水）2、切好的鸡爪放进碗里备用；葱切段，姜切片，蒜切末，小米辣切段备用。
【鸡爪】 食材以及调味料的准备：鸡爪8个，柠檬1个，姜几片，小米椒2个，小葱适量，蒜3瓣，生抽2勺，老抽小半勺，蚝油1勺，糖少许。 烹饪做法：1、鸡爪洗净后剪去指甲切成小块（可以泡一下去除血水）2、切好的鸡爪放进碗里备用；葱切段，姜切片，蒜切末，小米辣切段备用。