如何利用厨房窗户种菜？
如何利用厨房窗户种菜？
1、准备一个花架固定在窗户边框，然后将喜欢的时令蔬菜按照从下而上的顺序一节一节排放好，下面一节的叶子朝向内，上面一节的营养芽朝向外，确保每节都能够吸收充分的光照。蔬菜可根据自家厨房的实际高度、窗户的宽度以及个人的喜好来调整摆放的结构和位置。如西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等都可适宜这样的栽种。在夏天，还可种些喜温凉的莴苣、芹菜等，冬天则种些喜温暖的韭菜，特别是当蔬菜熟制或盐渍后，可腌咸鸡蛋，如西红柿、黄瓜、萝卜等，然后挂起来放在阴凉通风处，慢慢食用，非常可口，而且一年四季都可这样做，这样，节省又环保。
2、如果条件允许，可在离窗户稍微远的地方做一个花架，同样用油泥固定，中间层稍高，两头稍低，这样能让植物向阳且能通风。用这种花架种菜，不需要特意浇水，除非是沙地，否则不用多少天，菜就能吃啦。这种方法，特别适合时间不多的人，省事，洗净了就可以吃，而且炒菜时还能当葱姜蒜使用。
3、用透气性好且深浅不一的陶罐代替。这种罐子可在市场上买到，用于种花养鱼也很好，不过养人的时候就得祸不单行了。将各种蔬菜喜欢生长的环境种类分别栽培在深、浅两端，可同时收获多种蔬菜。这种方法比较适合蔬菜少且没时间的人，且容器较高，蚊虫没法靠近，比较安全。
4、在厨房的案台上或灶台上栽茄子、西瓜、黄瓜、菜豆等。这些蔬菜一般都生攀缘性很强，在案台上栽一把，短短几天的光景，就能收获。还可把南瓜挂在灶台上，只要挂得住，不一会儿就能结出黄澄澄的南瓜来。
5、如果有庭院或阳台，可在墙上或竹枝上绕上绑蔓果蔬，像黄瓜、番茄等。这样放置的果蔬虽占空间，但收获时一拔就行了。