厨房如何没有异味？
为什么厨房会有异味？
我们在家里的时候，可以闻到香香的味道。那是我们放的一些调味品，还有我们烹煮美食的时候，会产生香味。但是，有的时候我们家里会闻到一个奇怪的味道，好像是什么东西腐烂了的味道。这就是我们平常不注意，许多东西放在一起，产生的“化学反应”。这个反应，有时候是好闻的香味，有时候是很难闻的臭味。我们称为“厨房异味”。下面我们就来说说哪些常见的东西放在一起会产生化学反应，出现令人讨厌的臭味。
①塑料袋和生姜放一起。
生姜拥有天然的香气，能够祛除鸡蛋、肉类的腥味，而且姜的辛辣味能够刺激肠胃的消化腺分泌，起到开胃、增进食欲的作用。但是，如果你把生姜放在塑料袋里，尤其是在夏季，高温而又不通风的环境下，非常容易挥发散发出难闻的气味。
②干香菇和玉米放一起。
干香菇有很强的鲜味，而且有一种独特的香味。但是干香菇在烹煮的时候，非常容易糊，而且有股怪味。如果你把干香菇放在蒸锅里，蒸上半个小时，再加入甜玉米一起蒸，香菇里面的菇汁全部会渗出来，蒸出来的玉米也带有一股香菇的异味，非常不好吃。
③鸡肉和莲蓬籽同食。
吃完鸡肉吃肉松，再把多余的汤倒入锅中烧开，放上莲蓬籽同煮几分钟，等蛋花轻颤，关火。
④虾和茄子同食。
虾和茄子一起炖煮，时间长了会滋生异味，且影响消化吸收。这是因为，富含维生素C的虾，同食会中毒。
③牛奶和巧克力。
牛奶中含有维生素B2，葡萄糖和硫酸酯，而巧克力中有草酸。两种物质相遇后，可产生“草酸牛奶”。草酸牛奶对身体有害，不利于胃的吸收，还有可能形成结石。
我们怎么去除厨房的异味？
1、橘子皮除味 。取新鲜橘子皮，用开水浸湿，捣烂或者碾细，再将橘皮放入冰箱中，除臭效果佳。
2、柠檬除味。将柠檬切成小块，用白糖腌制，再把柠檬块放入冰箱中，除臭效果也很好。
3、茶叶去污。把茶叶炒微焦，捻成碎末，蘸盐服用。既可驱寒，又可消除冰箱中的异味。
4、麦饭石除去异味。在冰箱中放入食品，再放进一些麦饭石，经过1—2天，就能除去冰箱里的异味。
5、啤酒除味。用啤酒来除味，也可以除去冰箱中的异味，并且没有任何副作用。具体做法是在冰箱里放入一小碟啤酒，能很快除去异味。