物归原主代表什么生肖?
我认为是鸡,传说凤凰死后身体化为灰烬,只有心脏变为鸡,而凤为雌凰,雄者为凤,所以先秦的《山海经》里有这样一句:“凤凰卵,民食之”,这里的凤凰指的就是鸡蛋(古代对于未受精的蛋称卵),而且这句描述在《大戴礼记》里也有记载:“凤凰卵,民食之” 当然这只是一个古老的传说,不过从另一个方面也反映出了祖先们在原始时期对于“蛋”这一食物的发掘和烹饪技艺已经有较高水平了。
而在《周礼.天官.膳夫》中则记载着周代宫中厨师们制作“内饔”“外饔”等菜式的标准,其中就有“食鸟卵”这条,说明到了周朝,人们已经能够较为熟练地处理禽蛋类食物了。 而在汉代许慎的《说文解字·虫部》中也收录了一条关于“雉卵”的古文注释:“雉卵,寒器也。”说明到了秦汉时代,人们在冬季也能够利用特殊的器具(比如寒室)孵化雉卵(鸡蛋)使它们能够顺利孵化成雏鸟。
那么问题又来了,先秦以及汉唐时期的中国人没有现代的冰箱,他们如何保存鸡蛋?又如何保证低温环境中孵化的效率呢? 我想可能是依靠天然的巢穴或者人工特殊的保温装置吧。
不过我很好奇的是,既然古人能够如此细致地描绘出凤凰的形状并拥有“凤鸣岐山”的美妙传说,为什么没有关于“鸡”的早期文字或典故呢?难道是因为鸡汤太香导致古人来不及描写“鸡”吗?还是因为“鸡”太过普通,以致于被遗忘在了历史的长河里?