深圳有没有鲅鱼？
深圳有鲅鱼，但是很少人吃鲅鱼。 鲅鱼，又称蓝点马鲛（Iago salpini），隶属于鱼类纲鲱目马鲛科，原产于印度西太平洋区域，是亚洲东部重要的海洋经济鱼类之一。我国主要分布于黄海、渤海及东海北部。 深圳沿海和南海北部大陆沿岸均产鲅鱼，但以南海北部居多，主要分布在大亚湾、大鹏湾、碣石湾和雷州湾等地。近年来由于捕捞能力和技术的提高以及天然资源数量的减少，在湛江和闽南一带也有大量养殖的鲅鱼的成品或半成品。虽然鲅鱼产量丰富，但对环境适应性强，不易死亡，故在人工养殖过程中，往往会产生较大的生物量，随着养殖业的发展以及捕捞量的增加，市场上出现的鲜鱼或冷冻鱼品数量较多。
形态特征与习性 鲅鱼体纺锤形、稍侧扁；背面黑色，腹面银白色且密布小斑点；尾柄两侧各有一行白斑；头中大，吻尖突；口大、牙细小；背鳍2个，背鳍间有宽阔的膜连合；胸鳍大；侧线上鳞片较大而突出；背鳍和臀鳍末端钝圆。生活时体背部青蓝色，腹部银白色，背部具有6-8条暗色纵纹。 鲅鱼为近岸浅海海水鱼类，栖息于沿岸海底，常游弋在海水的表层，亦善潜深。性活泼，游泳力很强，并能作远距离洄游。食物主要为小鱼、虾类和水生昆虫等，食性较广。3+月性腺发育成熟，5-6月为繁殖季节。卵胎生，每次产仔10-20尾。属洄游性鱼类，春末夏初，由咸水向淡水洄游，进入江河湖泊内繁殖，此时不宜捕钓。秋后，由湖江河逆流而上，进入大海。
营养价值与药用价值 据分析，每100g鱼肉含蛋白质19.9g，脂肪7.4g，钙215mg，磷163mg，铁0.8 mg，胡萝卜素1.47μg，维生素B10.06μg，硫胺素(维生素Bz)0.15 μg，核黄素(维生素B6)0.27 μg，尼克酸4.8 mg，维生素C5.8毫克，并含有胆碱、肌酸、甘露醇和-氨基丁酸等营养物质。
除上述成分外，鲅鱼还含有多种人体必需氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苏氨酸、赖氨酸和组氨酸等。其中，赖氨酸含量较高，达2.74%，精氨酸的含量也较高，符合海鱼的营养价值要求。从中医理论来讲，鲅鱼具有暖胃平肝、补益脾胃、益肾利湿之功效，对脾胃虚弱、消化不良、营养不良、肾脏疾患及肝炎患者等均有良好的食疗作用。