菠萝饭怎么最好吃?

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2016.03.20更新 昨天回成都,老妈给我带了两个超大的菠萝!于是乎,我做了这顿饭。 先切菠萝块儿。 放白糖。 加点点小苏打(可不加)。 用勺子背儿按压,使淀粉充分糊化。 加水搅拌至饱和状态,就是像藕粉的那种感觉。 加入浸泡过的糯米。

上锅蒸45分钟就好了~超级好吃啊~快试一试吧~

2015.07.08更新 又做了一次菠萝饭!加了点豌豆和玉米,味道更好了! 这次在锅里煮好了,放在碗里再倒扣出来,是不是更好看一点呀~ 先把豆子煮熟备用。 土豆、胡萝卜、青豆也煮熟备用。 把准备好的蔬菜和水果用油翻炒一下,加点盐调味。 然后倒进泡好的糯米里,搅拌均匀。 把拌好的糯米蔬菜倒在碗里面,上锅蒸熟就好啦~

2015.06.25更新 今天做了菠萝蛋包饭,因为前几天买的现成蛋黄酱过期了QAQ 所以做了改良……加多了沙拉酱…所以…非常腻… 准备两个鸡蛋、米饭、番茄沙司、沙拉酱、菠萝。

首先煎个蛋皮,我用的不粘锅所以比较简单~~就是把鸡蛋打出花以后倒进去摊平就好了。 然后把煎好的蛋皮铺在碗底,把切好的菠萝放中间。 我不喜欢吃太甜的,所以没放很多的糖,但是放了一点番茄酱提味,味道不错~ 最后把调好味的米饭倒进去,铺平,进烤箱190度20分钟左右就可以了~

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