儿童能喝矿泉水么?

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应该给题主一个明确的答案:对于一般年龄正常的发育状态下的孩子而言,饮用水(自来水)是最安全的、健康的,也是营养价值的最低的。 当然,这并不意味着矿泉水、纯净水甚至饮料就不能喝了,而是说我们应该尽量控制这类“不是直接供水”的饮用的频率,减少对孩子健康的不良影响。 关于饮用水的研究真是多之又多,上到国家发布安全饮水标准(这个标准的制定可是花了相当大的人力和物力),下到各家各户购买净水设备。

可以说,为了我们的饮水健康,大家确实是花费了相当多的心思和精力。 但是令人费解的是,我们明明一直在追逐更好的饮用水,但为何疾病发生率并未因此出现明显的下降呢? 根据世界卫生组织的调查数据显示[1]:全球有70%以上的家庭面临水质不安全的问题;每年有5000万以上的人口由于饮用水而导致腹泻,并且导致300多万5岁以下的儿童死亡。

2014年,联合国人类住区规划署发布报告称,全世界约有20亿人,无法获得安全饮用水,全球80%的水污染相关死亡人数,生活在发展中国家[2]。 这些数据无疑都在提醒着我们,饮水安全问题仍然是世界性的难题。那么,问题究竟出在哪里呢?

我个人认为,问题的一部分可能出在我们对饮用水认知上的偏差。 我们总说“水是生命之源”,但似乎忘记了水除了作为载体,为身体供应营养素外,还是一种天然的抗生素——能够进入细胞内外,杀死细菌、病毒等有害物质。

根据世界卫生组织的研究资料显示,饮用未经净化处理的水,患膀胱癌、肠癌的风险会增加,而长期饮用水过滤不干净的水,则有可能导致脑中毒,出现头晕、头痛、失眠、耳鸣、记忆力减退等症状[3]。 美国的研究显示,在所有的致癌物清单里,饮用水中的有害物仅次于香烟。而在我国,也有研究人员发现,城市居民的肝癌死亡率明显高于农村居民,这与城市居民更高的饮用水不良率有很大关系[4]。 看到这里你可能会问,既然矿泉水、纯净水都不适合长期大量饮用,那是不是说明自来水才是最好的饮用水呢? 其实也不然,如果仅仅考虑人体需要的矿物质元素,我们确实应该远离矿泉水、纯净水以及市面上卖的各类功能型饮料。因为人体的需要量并不高,通过一日三餐的食物摄入就足够了,多余的部分不仅浪费还会加重肝脏负担。但是,如果我们在考虑重金属、微生物等有害物质,自来水就不够干净了,必须通过净水装置去除里面的有害物后才能安全饮用。

所以,最好的饮用水应该是:符合安全饮用标准,并且不含任何有害添加物的天然泉水或者天然冰泉水。 看到这里,你可能想问,有没有既干净又富含矿物元素的饮水方式? 有!那就是将自来水烧开再冷却后,放入合适的矿化试剂,让其中的矿物质元素得到释放,再形成水垢沉积下来,然后滤除水垢,就可以得到既卫生又富含矿物元素的饮用水了。

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