什么是吸收作用?

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简单地说,就是分子从高浓度向低浓度扩散的过程。 水在细胞中是以自由态(即可以自由流动的离子)和膜孔形式存在的,这两种存在方式之间是可以互相转化的——当水分子通过自由扩散方式进入细胞后,一部分会通过膜上的载体蛋白被运输至其他部位;而部分可能作为溶剂溶解物质,形成离子或极性基团,透过膜上的载体蛋白而被运出细胞。无论哪种存在方式的水最终都将达到平衡,这过程就叫做吸收作用。 这过程是通过分子运动完成的。如果仅考虑单个分子的运动时,它们的方向是无序的,即每个分子运动到任何位置的概率都是相等的。可以假设,在细胞膜的表面有一小滴溶质溶液,此时如果将这小滴移开,那么由于膜表面的水分子可以通过扩散而达到新形成的空腔,从而渐渐充满这空洞。但这过程中,处于不同位置的水分子到达新形成的空腔的机会是不相同的。

假定水分子是按次序排列的,即第一颗水分子移动到新形成的空腔底部后,第二颗水分子才移动到第一颗水的位置,以此类推。这样的话,有些位置的水分子就有可能一直无法到达新形成的空腔,而始终被“卡”住。这些被“卡”住的水分子所占的比例与溶质的浓度的对数成正比。这就是对吸光作用的一种简化解释。

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吸收作用是指活细胞从周围环境中吸收其本身所需要的物质的的过程。一般为逆浓度梯度进行。其方式有主动吸收,促扩散,胞饮,吸附等。例如细胞膜中的蛋白质的运输。植物根部吸取土壤中的矿物质。动物肠和鳃部吸取营养物质和氧气。

细胞吸收物质的方式有:自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞等。动物和人体内的细胞膜上也有运输某种物质的蛋白质,这些蛋白质有的与主动运输有关,而有的则与协助扩散有关。如葡萄糖分子进入红细胞就属于协助扩散。

绿色植物主要通过根系从土壤中吸收水分和无机盐,这是吸收作用的主要场所。植物吸收的水分主要用于蒸腾作用,吸收的无机盐用营养物质合成有机物。根毛是根吸收水分和无机盐的主要部位。植物茎等其他器官也能从周围环境吸收水分和无机盐,但吸收的量较少。植物根部不仅吸收土壤中的无机盐,在一定条件下也可以吸收某些有机物,如低浓度的氨基酸溶液施于根部,可以被根部吸收并运输到茎和叶等其他器官。

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