九个月宝宝吃什么肉松?

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9个月的宝宝已经能咀嚼了,所以是可以吃蛋黄和肉松的。不过这个时候的宝宝已经快要长牙了,妈妈注意不要给宝宝吃太硬的食物哦~ 1、鱼肉 鱼肉是宝宝添加辅食后就可以吃的食物。9个月的宝宝已经能够咀嚼,妈妈可以把鱼肉做成粥喂给宝宝吃了。而且鱼的蛋白质含量高,并且氨基酸比例好容易吸收,宝宝吃了能提高抵抗力。 推荐食谱:番茄鸡蛋鱼粥 2、虾肉 虾营养丰富,含有人体所需的营养物质,特别是宝宝缺铁性贫血要及时补充,所以需要经常给宝贝吃一些虾。但是要注意,虾头部分可能含有重金属,不能给宝宝吃。可以将虾剥壳,用少许淀粉抓洗,再用清水冲干净,之后捣碎成泥状,就可以了。 推荐食谱:青菜虾仁米糊

3、猪肉 9个月左右的宝宝已经开始出牙了,而牙齿萌出的过程会使牙龈组织受到磨损和刺激,宝宝可能会因为疼痛而出现厌食的表现,这时候可以给宝宝适当吃些清淡的肉泥。可以选择猪瘦肉,因为瘦肉中含有比较丰富的铁元素,对宝宝的发育非常重要。 推荐食谱:胡萝卜肉末蒸蛋羹

4、蛋黄 蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的大脑发育有很大好处。另外还含有钙、磷等矿物质及多种维生素,有利于宝宝的健康成长。但需要注意的是,蛋白容易引起过敏,还是不要吃比较好。 推荐食谱:蛋黄泥

5、海苔 海苔富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。其中微量元素锌的含量特别高,常吃海苔可以预防宝宝缺锌带来的饥饿感。而且海苔富含叶酸,有促进胎儿大脑发育的作用。海苔中还含有一类独特的营养物质——岩藻多糖,有助于增强免疫力。

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虾肉松

材料:100g鲜虾、100g开水、15ml料酒、15g糖、5ml生抽

做法:

1、将活虾去头、尾、壳及除中间那条黑色的肠子后洗净。

2、虾去腥:将虾肉放入锅中,加入100ml开水、5ml料酒、3ml盐,将水烧开后煮1分钟,捞出沥干。

3、将煮好的虾肉入料理机打成泥。

4、炒锅中大火烧干,然后放入虾肉泥,加入所有调味料,中小火炒到虾肉完全干身起锅。

猪肉松

主料:猪里脊600g、食盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水适量、植物油少许

辅料:白糖2茶匙、生抽2茶匙、芝麻油1茶匙

做法:

1、 猪里脊肉清洗干净后沥干水分,切成薄片。将猪里脊肉、水、白胡椒粉、1茶匙盐和少许植物油一起放入锅内(水量要完全没过猪肉)大火烧开后转小火煮20分钟。

2、煮好的猪肉用工具压成茸状。(或者用料理机打茸)锅中放少许植物油倒入肉茸。

3、翻炒的过程中将肉茸用铲子不停按压,直到肉茸变干(炒个30分钟的样子)加入糖和生抽再炒3分钟。

4、再加入1/2茶匙的盐和香麻油翻炒几下即可。

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