烧烤属于五行中的什么？
烧烤，就是利用木炭、酒精等明火来烘烤预先腌制好的食材，使其入味的一种烹饪方式。 在古老的东方，人们习惯于在烧柴的火灶边上烹煮佳肴；而到了现代，这种古老的烹饪方式被改良，人们改用煤球、天然气或者是电作为燃料，于是出现了电烤箱、微波炉等设备。 尽管有了这些现代化工具，但人们还是对烧烤情有独钟，以至于出现了烧烤店、烧烤摊，甚至在街边巷尾处，我们也经常能看到支一口锅，架起柴火进行烧烤的情景。 那么为什么人们对烧烤会如此青睐呢？原因其实也很简单，因为在烧烤的过程中能产生一种叫“大麻二酯”的物质，这是一种具有麻醉作用的物质，能够令人感到身心愉悦，从而使人沉迷其中难以自拔。
也许你会觉得这样的说法太过神棍，不过，如果你翻开历史书的话，你就会发现，原来古人也是用“以毒攻毒”的方式来解馋的。 在汉朝的时候，由于中原地区缺少牧地，故而牧民们只好将羊圈设在中原地区的宫廷里。后来，人们发现羊肉虽然好吃，但却容易令人上火，于是就想出了“以毒攻毒”的方法——吃辛辣之物。
汉代的学者王充在《论衡》中就说：“谚曰：‘食辣者唇赤舌燥。’此自然之符。” 所谓“自然之符”就是说人的体质一旦上火，就会自然而然地出现嘴唇发红、舌尖干燥等症状。这就是传说中，黄帝和大神农教人们“服草木之滋”来治疗疾病的由来。
当然，除了吃辛辣之物之外，人们还知道用其他方式来祛燥降火，这其中就包括了服用中药和饮茶。而在茶叶中，有一种叫“绿茶”的茶饮料，被认为是最能够解渴消暑的。明代名医李时珍在《本草纲目》中说：“诸茶作饮，皆宜炒熟，候冷再用。盖其性气芳香，容易挥发，炒熟备用，则味久不衰......绿茶去热烦，明目解毒。凡欲作为饮汁，先用青叶煎汤，后再调以盐醋，如欲吃粥饭，先下焦炭一炉，以灰盖之，次用青叶煎汤，调以盐醋，候沸冲入粥饭内，三沸即成。”