羊血豆腐怎么做好吃？
羊肉，性味甘、热，入脾、胃、肾经；具有补脾胃、益肺肾、助元阳、生精液之功；可治肾虚阳痿，畏寒肢冷、腰脊冷痛、遗精尿多等症 【羊肉炖萝卜】
1.把羊肉切成长块备用;白萝卜洗净去皮切成块状，葱切段，姜切片备用。
2.把切好的羊肉放在锅中焯一下水，去除血沫，捞出待用。
3.锅内放入适量油，待油烧至七成热时，下入葱段和姜片爆香，再向锅内加入适量盐和料酒，倒入适量的清水。
4.将焯好的羊肉放入锅中，大火煮开，然后改成小火炖煮半小时左右。这时加入白萝卜继续煮上二十分钟左右，即可出锅食用了。
此菜汤浓肉烂，不膻不腻，味道鲜美。
【羊肚菌煨乌鸡】 羊肚菌属食用菌类，其肉质肥厚细嫩，食味鲜而不腻，营养丰富，含有蛋白质、多种维生素及钙、磷等矿物质元素，具有补肾壮阳、补脑健脑等作用，是老少皆宜的保健食品。
材料：乌鸡750克．羊肚菌80克．姜10克、葱10克、绍酒5克、盐5克、味精3克、胡椒粉少许、鸡汤500毫升
做法：
1.先将羊肚菌用清水浸透，再用清水洗干净；乌鸡宰杀去毛、内脏，切块；生姜切片，葱切段。
2.瓦煲内适量清水煲沸，放入乌鸡、羊肚菌、绍酒、姜、葱，煲至乌鸡软熟后，加入盐、味精、胡椒粉、鸡汤调匀即可食用。
特点： 味道浓郁.营养极佳！
【羊肉饺子】 原料： 羊肉末(或羊肉馅) 250g， 西红柿 1个， 洋葱 半个（大小依个人喜好） 鸡蛋 1个 面粉 600g (其中50g用水化开成水粉) 香菜 一小把 调料： 老抽、生抽、黑胡椒粉、孜然粉各适量。
制作步骤： 1. 洋葱切丝 2. 西红柿去皮并切碎 3. 锅里放点油，下洋葱丝炒香，再放入西红柿翻炒几下，加盐调味，炒出来的汁会比较稠一些 4. 在准备好的食材中加入鸡蛋，老抽，黑胡椒粉和孜然粉拌匀 5. 再加入化开的面粉和水粉调成面团备用 6. 分成若干份，擀成面皮 7. 包成饺子