西式厨房有哪些优点？
1、西式橱柜有抽屉，内部构造分隔合理，取用物品一目了然，避免了东翻西找。
2、西式橱柜多采用金属材质滑轨，金属铰链，品质更有保证。
3、西式橱柜台面多使用石英石台面，石英石台面防油污、防渗透、耐腐蚀性强，维护使用成本低，延长了厨房的使用寿命。
西式厨房有哪些缺点？
1、西式厨房一般不采用烟道设计，更适合油烟不重的西式料理，如果用于中餐制作，可能会在厨房之外的墙面安装排烟道，厨房的空间会受到限制。
2、西式厨房的吊柜一般不做隔板，储物相对局促。
3、橱柜在西式厨房中处于从属地位，墙面置物架承担了展示及部分储物功能，因此，对橱柜的品质要求更高，造价也就更贵。