厨房焦糊味的原因？
一般有下面几种原因。
1、使用抽油烟机不正确。应在炒菜前开，炒完后继续工作一会儿再关。
2、所使用的抽油烟机的排风量不够大，所排出的风量不足以把产生的油烟排干净。
3、使用的燃气火色出现绿色。说明燃气燃烧不好，不能充分的进行化学反应。产生了焦糊（碳化）味道。
4、使用的灶具本身出现异常，如黄焰、离焰等现象，使燃气不能充分的燃烧产生异味。
5、烹饪所用的食品本身问题，如：食品变质、腐烂等。
6、烹饪的方法问题。烹调方法不当会产生怪味。
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一般有下面几种原因。
1、使用抽油烟机不正确。应在炒菜前开，炒完后继续工作一会儿再关。
2、所使用的抽油烟机的排风量不够大，所排出的风量不足以把产生的油烟排干净。
3、使用的燃气火色出现绿色。说明燃气燃烧不好，不能充分的进行化学反应。产生了焦糊（碳化）味道。
4、使用的灶具本身出现异常，如黄焰、离焰等现象，使燃气不能充分的燃烧产生异味。
5、烹饪所用的食品本身问题，如：食品变质、腐烂等。
6、烹饪的方法问题。烹调方法不当会产生怪味。